Mexické buritos s fazolemi adzuki a domácím Guacamole

Ingredience:

  • fazole adzuki (nebo jiné fazole)
  • rýže basmati
  • tortila

Ingredience na Guacamole: 

  • avokádo, rajčata, cibule, mírně pálivá paprika (nebo přímo jalapeňos), zakysaná smetana, petrželka, koriandr

Příprava:
Rýži a fazole uvaříte dle návodu (fazole namočíte alespoň na 8 hodin). Orestujete cibulku, přidáte uvařené fazole a dochutíte sojovkou, kořením, např. provensálským. Tortilu nahřejete na pánvi a pokladete rýží a fazolemi, zabalíte.
Ingredience na Guacamole umixujete a přidáte ke tortile. 

 

Jak být zdravá a štíhlá z jídla