Kvalitní rostlinná strava

  • Bezlepkové pseudoobiloviny a přílohy jako pohanka, jáhly, amarant, quinoa, polenta, oves, celozrnná rýže, celozrnný kuskus, celozrnné těstoviny, bulgur.
  • Rostlinné bílkoviny – luštěniny (čočka, cizrna, hrách, fazole aj.), miso, tofu, tempeh, Tamari, houby (shitake, žampiony).
  • Kysaná zelenina, mořské řasy (nori, arame, wakame, dulse aj.).
  • Klíčky (alfa, vojtěška, hořčice, ředkvička, fazole, pohanka aj.)
  • Oříšky (namočené), semena (chia semínka, lněná, sezamová, slunečnicová aj.), rostlinná mléka, živé raw placičky, koření.
  • Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy.